Tajniki najlepszej włoskiej kawy z ziaren Kawa del Sole

🍰 Przepisy na desery z naszej kawy

Witaj w aromatycznym świecie, gdzie kawa to nie tylko napój, ale styl życia. W miejscu, gdzie każda filiżanka ma swoją opowieść, a każdy łyk przywołuje włoskie słońce, nawet w środku zimy. Kawa del Sole to esencja południowego spokoju, tradycji i pasji do smaku. Palona z miłością, z ziaren dojrzewających pod pełnym słońcem – teraz także w Twojej kuchni.

Ale kawa to nie tylko espresso czy cappuccino. To także serce wielu deserów, które zachwycają intensywnością, głębią aromatu i elegancją. W tym blogu podzielimy się z Tobą sprawdzonymi przepisami na włoskie (i nie tylko!) słodkości z nutą naszej kawy.

🍮 1. Klasyczne Tiramisù z Kawa del Sole

Składniki:

• 250 g serka mascarpone

• 2 jajka

• 3 łyżki cukru

• ok. 200 ml mocnej kawy del Sole (ostudzonej)

• 200 g podłużnych biszkoptów (savoiardi)

• 2–3 łyżki likieru Amaretto (opcjonalnie)

• kakao do posypania

Sposób przygotowania:

1. Oddziel żółtka od białek.

2. Żółtka utrzyj z cukrem na puszystą masę, dodaj mascarpone i wymieszaj.

3. Ubij białka na sztywno i delikatnie połącz z masą serową.

4. Kawę połącz z Amaretto (jeśli używasz).

5. Biszkopty na krótko zanurzaj w kawie i układaj warstwami w naczyniu.

6. Na każdą warstwę biszkoptów nakładaj krem, aż skończą się składniki.

7. Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny. Przed podaniem posyp kakao.